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餐饮企业如何占领三四线城市
发布时间:2021-6-3 16:10:41  访问次数:12  作者:浙江国富装饰

 随着市场消费主题和消费群体的逐渐年轻化,三、四线城市现在开始出现迅猛的发展势头,成为餐饮行业新的增长点。既想进军新市场,又恐惧未知的挑战,餐饮企业到底应该如何开拓三、四线城市的市场呢?

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1.前期建立品牌认知

在前期进行推广的时候,一定要迅猛,要在消费者心中建立品牌认知度。与大多数一线城市相比,大品牌很少在三、四线城市立足。所以要借助这样的优势,找到自己的消费客群做到集中推广,让消费者心中有你,这样才能打开未来的通道。

2.尽量与成熟的品牌合作

对于缺乏经验的餐饮企业来说,可以选择和成熟的加盟商合作,不仅可以有效解决后期供应链的问题,还可以实现多品牌合作,为后期的运营留下余地,不至于在出现问题之后无法解决。当下,在三、四线城市出现了很多小本创业者,他们在选择餐饮品牌的时候,会更多地关注后期运营落地的问题,不至于在出现问题时自己无法解决。

3.经营品类尽量物美价廉

很多调查研究表明,在三、四线城市的餐饮消费中,快餐小吃类更受欢迎。虽然三、四线城市的人均收入提高了,但是他们早已形成精打细算的消费习惯,所以在品类选择上最好选择物美价廉的。这一品类的消费占比比较大。因此,餐饮创业者可以选择这种价格适中、比较适合快餐消费的小吃类型。

4.店内装修尽量符合年轻人的审美

在三、四线城市的消费者中,年轻人的比重较大,他们拥有较强的消费能力。与其他消费群体相比,他们接受新鲜事物的能力较强,并且十分注重自己的消费体验。面对这样的消费群体,餐企要经得住考验,要能经受住他们挑剔的眼光。对于食物他们可能没有那么多的要求,往往更加看重店内的装修设计和就餐体验。

三、四线城市将来必定成为各大品牌竞争的市场,也是未来推动消费和市场经济的重要部分。对于餐饮企业者来说,不是转到三、四线城市就要降低产品质量,放松警惕,在任何时候,都要保持自己最初的产品品质才能留住顾客和享有好的口碑。

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